1階席をリニューアルのため 11月1日から2階席のみでの営業となります。
それに伴い、個室は和食の会席。
カウンターは寿司会席のご案内となります。
いずれも事前予約を、お願い致します。
詳細は、お気軽にお問い合わせ下さい。
TEL : 054-204-8887
NASUBI GROUP 和食統括料理長勝呂 文洋
家業の弁当屋を営む両親の影響を受け、高校卒業後、京都の老舗料亭「萬亀楼」で修行を始める。京都・大阪のホテル、料亭で研鑽を積み、ホテルセンチュリー静岡の総料理長を経て、なすびに入社。「味は心 日々加減」を信条に料理、お客様に真摯に向き合う。静岡県が認定する、駿河の名工と、ふじのくに食の都仕事人の中でも最高位のマエストロを受賞している。
店長 兼 料理長鈴木 綾
幼少期から抱いていた、料理人への憧れを実現するために大学を中退して鮨店での修行を始める。その後、単身オーストラリアに渡り名店「AZUMA」で、5年間研鑽を積む。帰国後、なすびに入社。十千花前の料理長を経て、店長 兼 料理長に就任。食材に向き合い、自分に向き合い、お客様に向き合う。を信条に更なる高みに精進しています。
open
17:00〜23:00 （L.O 22:00）
close
毎週日曜日、第1月曜 定休（※月曜祝日の場合は日曜は営業、月曜が休業）
address
静岡県静岡市駿河区南町６-８
静岡駅より徒歩3分
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parking
近隣のコインパーキングをご利用ください。
sns
＜ご予約について＞
ご予約はお電話で承ります。
受付時間 / 12:00～23:00
一ふじは、お席のみのご予約と、コース（6,800円、8,800円、10,800円）のご予約を承ります。
2階の個室はコース料理のみご利用いただけます。
ご予約無しでも大丈夫ですが、席数が多くはありませんので、直前でもお電話いただけると幸いです。
二たかはおまかせコースのみ（10,000円、13,500円）承ります。
お料理の詳細は、お気軽にお電話でお問い合わせください。
| 一ふじ | お席のみ…当日でも可 コース…前日までにご予約ください。 |
|---|---|
| ニたか | コースのみ承ります。 |
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