2017/11/01

三保地下水で育てた 肝はぎ

本日11/1から、三保地下水で育てた、肝はぎの姿造りをご提供します。
大きく濃厚な肝が美味のかわはぎ。
活きたまま店舗に仕入れるので、鮮度は抜群！
贅沢に姿造りを、肝醤油で食すのが鉄板。
お供には、清水の地酒 臥竜梅で舌鼓みを打ち堪能あれ。