2018/09/01

〜食欲の秋、なすびの秋〜「黒毛和牛と折戸なすの朴葉味噌焼き」

秋の味覚を愉しもう！料理長が腕を振るった秋限定メニューのご紹介です。

低温でじっくり熱を加えることで肉を熟成させ、旨みをぐっと高めた黒毛和牛は必食です。
客席で朴葉を炙る香りの演出もまた一興。

◆黒毛和牛と折戸なすの朴葉味噌焼き◆
1,280円(税別)