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スタッフ
料理長
羽根田
一歩足を踏み入れると,天の光差し込む空中レストラン。
時間を忘れるひととき、そして手間を惜しまない料理をお楽しみ下さい。
奇を衒わない基本に忠実なお料理とこの土地ならではの食材をメニューに取り入れ、お客様に喜んでいただける料理を心を込めてお作りいたします。和と洋のコラボレーションを是非ご賞味下さいませ
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。
店長
坂本 迪大
私は、「楽しく飲み会をしたい」「落ち着いた場所でゆっくり飲みたい」「食事だけしたい」「お客様を接待したい」「友達とランチをしたい」などなど、全てのシーンのお客様に「今日はブランオーシャンに来て良かった」と思っていただけるようなおもてなしをしていきたいと思っております。
料理人の心のこもったお料理と最高の眺めの天空レストランそして私どものおもてなしで今日はごゆっくりとお寛ぎ下さい。