2013/10/29

在来作物(伝統野菜)農家望月さん来店、ありがとうございました

静岡井川で焼畑にて在来野菜(伝統野菜)を栽培していらっしゃる望月仁美さんにご来店いただきました。
望月さんのコメント
『静岡最北端、井川地区より清水まで、在来作物(伝統野菜)のお届けに来ました。私は体に障害があり自宅の畑を少し耕作するだけですが、私に材愛作物を伝える事を教えて下さった静岡大学農学部の稲垣先生と?今"頑張って作物を育てている高齢者の素敵な方々、そして少しづつ親を思う子供たちが増え農業を手伝う姿に喜びを感じております。私に出来ることは、在来作物を伝える事・素敵な生産者の方々と素材を生かしてくださるシェフたち・そしてそんな野菜たちをお口にしていただけるお客様とを繋ぐこと、あとは素敵に楽しく日々を過ごすことです。　望月仁美