2013/11/03

御前崎のかわもりさん

遠州地鶏『一黒しゃも』を丹精こめて育てていらっしゃる河守さんです。化学薬品を一切使用しない自家製飼料で、お刺身でも食べられる安全で安心なしゃもを育てています。ブランオーシャンでは、素材の味を生かしたレア・グリエやピザパイのトッピングなどで召し上がっていただいており、お客さまのご好評を得ています。また、臭みを感じない一黒しゃものレバーも入荷状況によってですがお召し上がりいただけます。