2019/02/20

春の味覚「桜鯛の姿造り」のご紹介です。

芽吹きを感じる、初々しい食材を食べて気分も軽やかに♪春の味覚を楽しもう。

一年でもっとも鯛がおいしい季節がやってきました！
天然の真鯛を贅沢に。皮を炙ることで身の甘さが一層引き立っています。

◆桜鯛の姿造り◆
2,800円(税別)
＝この一品に このお酒＝
旨みがありながら辛口という【正雪 辛口純米】は、鯛の優しい味わいを邪魔しません。