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【冬プラン】国産牛のすき焼きと冬の恵み満載の無庵会席
7,000円・8,500円(サービス料別) 無庵
国産牛のすき焼きをはじめ冬の味覚をちりばめた会席に仕上がりました。ふぐや銀むつ、自然薯、蕪など季節を感じる料理の数々をお愉しみください。
※こちらのプランは12月からの提供です。
【冬プラン】至福のアラクエ鍋と冬の恵み満載の無庵会席
10,000円(サービス料別) 無庵
幻のアラクエを無庵自慢の出汁にて小鍋仕立てでご用意しました。
風味は淡白でありながらも豊かで、出汁の中で煮る事によってアラクエと出汁の旨味が絶妙に組合さり、深い味わいが愉しめます。
※こちらのプランは12月からの提供です。
【冬プラン】しずまえ鮮魚を愉しむ!ライブお造りの無庵会席
13,000円(サービス料別) 無庵
その日にあがった獲れたてのしずまえ鮮魚を目の前で職人が調理します。天然南鮪や太刀魚など目にもおいしいお造りを愉しめます。
※こちらのプランは12月からの提供です。
ライブお造りはこちらよりご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=UVNQOrR-zsc&feature=youtu.be
※お造りの実演は8名様までの宴席でのご用意で御座います。
9名様以上ですと調理場内より提供となります。
完全個室で駿河の旬を味わうプラン7,000円 羊歯権現まぐろ兜煮付き(税込・サ別)より
7,000円 10,000円(税込・サービス料別)より 無庵
お客様だけの完全個室(化粧室付き)にて駿河の素材を盛込んだ会席料理をお楽しみ頂けます。県外からの大切なお客様とのご接待、お顔合わせなど、多様なシーンでご利用頂けます。
活うなぎ会席 8,800円
8,800円(サービス料別) 無庵
良質な地下水で養殖された厳選の鰻を彩り華やかな会席料理に仕上げました。
うなぎの柳川にはじまり、鰻ざくに鰻巻き玉子、うな丼など…
身がやわらかく脂ののった至福の味をご堪能下さい。
駿河の味覚を詰め合わせ! 駿河の逆さ富士 御膳
5500円・6500円・7500円(税込) 無庵
静岡の旬を味わう!
桜えびや太刀魚などのしずまえ鮮魚やオクシズ野菜など季節の駿河の旬素材を詰め合わせ料理に仕上がりました。
※個室ご利用時(別途サービス料10%)は前日までのご予約制とさせて頂きます。
【1階席限定】旬の恵み、満喫プラン 120分飲放題付き
6,000円・7,000円・8,000円(税込)120分飲放題付き 無庵
人気の茄子の花無庵1階席で庭を眺めながら、名物料理を盛込んだお得なコースで食事をお愉しみ頂けます。
「ふじのくに限定 静岡麦酒」(生ビール)付き飲放題で、当店が初めてのお客様にも、リーズナブルにご利用頂けます。
しみず芸妓の宴 芸妓一人26,400円(税込) /一座敷(2時間)+交通費(タクシー代)
芸妓1人 26,400円(税込)/1座敷(2時間)※お料理と宴席費用とは別途申し受けます。芸妓の交通費は別途実費を申し受けます。 無庵
清水は、家康の大御所時代から海運の街として栄え、かつては芸妓置屋が30軒、芸妓衆も150人にのぼるなど活況を呈しておりました。 「しみず芸妓」は芸に対するひたむきな姿勢と高い水準のもてなしの技術で、今日まで街の隆盛を支えて来た大きな存在。 歴史的にも文化的にも決してその灯を消してはいけないと、しみず花柳界を中心に今日も日々精進を続け脈々と伝統が受け継がれています。 私共では日本文化継承のお手伝いとして、お座敷に芸妓を招く宴をお薦めしております。