2017/10/25

旬のオススメ「大粒かきフライ」始めます。

「牡蠣」のおいしいシーズン到来！
海のミルクと呼ばれる、栄養価の高い「牡蠣」をサックリとろけるフライでご堪能ください。

広島産の大粒カキに、【オクシズ】清沢式ぶっかけレモンのタルタルソースを添えました。

大粒牡蠣フライは
◆覚弥別墅
◆草薙 茄兵衛
◆ふじのくにテラス(静岡県庁別館20F)
◆はれのひ(あざれあ1F）
◆ロダンテラス(静岡県立美術館)
◆グランテラス(グランシップ1F）
◆ロゼテラス(富士市 ロゼシアター2F)
でお楽しみいただけます。

いま話題の【清沢式ぶっかけレモン】とは？
レモンの栽培が盛んな清沢地区で作られた、清沢のお母さんたちのオリジナル調味料です。
農薬不使用の安全なレモンをまるごと使い、タマネギ・オリーブオイル・塩・コショウなどシンプルな材料で作られています。