2019/07/04

極上！『生』天然南鮪 入荷

ケープタウン沖で水揚げされた天然南鮪は通常は、漁船内で急速冷凍され、日本に届けられます。
昨今の冷凍技術の発達により、冷凍でも美味しいマグロがいただけるようになりましたが、当然生のマグロの方が美味です。

東京・豊洲市場に空輸で届いた、『生』天然南鮪を仕入れました。
不定期ではありますが、8月下旬まではご用意しております。
赤身のネットリ感。トロのなめらかさ。正に極上のマグロです。
この機会に、是非お召上がり下さい。

・茄子の花 無庵
・覚弥別墅
・魚弥長久
・十千花前 静岡

で、お召し上がり下さい。

1,980円(税別)