2024/07/17

7・8月限定「三保松さば」

三保松さばをお気軽に愉しめるようになりました。
7・8月の限定メニューとなります。
数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。

三保松さばは、無酸素状態の三保の地下海水を用いて、
陸上施設で卵から育てられるため、アニサキスが寄生しません。
刺身はもちろん、白子など肝も生で食べることができます。
身質は、非常に脂がのっており、とろけるような味わいです。
「その瞬間しか食べられない」三保松さばの味を是非ご堪能ください。
●瞬間揚げ ブルーレア 1,850円
　※1日限定5食

●氷室盛り 4,200円
　※3日前までに要予約
●肝ダレ造り 4,200円
　※3日前までに要予約
※三保松さばは日曜日はご提供できませんので、ご了承ください。
＜提供店舗＞
◎なすび総本店
◎茄子の花 無庵
◎GRILL 炙之介