2019/06/10

旬の食材を味わう「月替わりの特別会席」のご紹介です。

ふじのくに食の都づくり仕事人 中村料理長が創る『季節の特別会席 水無月』

静岡の地の物や、全国各地から特選素材をお楽しみ下さい。
水無月の逸品は、北海道・函館から空輸便で取り寄せた殻付き「雲丹」です。
ご接待や、大切な方とのお食事会などにご利用下さい。

7,000円、8,000円、10,000円(全て税別)
全10品〜／2名様〜

プラン詳細・ご予約はコチラから

＝お品書き＝
【前　菜】　季節の3品盛り合わせ
【お造り】　天然南鮪と地魚の魚弥長久盛り
【旬の逸品】殻付き雲丹
【凌　ぎ】　天然南鮪のトロたく寿司
【焼き物】　金目鯛の味噌焼き
【ふじのくにの旬】
　　　　　・久能 葉生姜の豚巻き
　　　　　・徳川献上 折戸なすの味噌田楽
【食　事】　天然南鮪トロと地魚の握り寿司 3貫
【お　椀】　青のり豆腐
【甘　味】　旬の果実