2017/03/14

この春とっておきのあれこれ... 「料理長のヒトシナ」

各店の料理長が自信を持っておすすめする「料理長のヒトシナ」。
覚弥別墅では「三重県桃取産の生牡蠣」をおすすめします!!
しっかりとした身がプリッとした食感で、甘みが強く、濃厚な味わいをお楽しみいただける桃取産の牡蠣です。ポン酢または特製カクテルソースに、レモンを添えて、春ならではの生牡蠣を殻つきでご提供します。